Přiletíme do Kostariky a ubytujeme se v hotelu v blízkosti letiště. Projdeme si první aklimatizací, ochutnáme místní ovocné džusy, čerstvé tropické plody a nasajeme pravou kostarickou atmosféru.

Ráno vyrazíme na sopku Volcán Poás, kde si užijeme dechberoucí pohled na jeden z největších kráterů na světě a projdeme se okolní sopečnou krajinou. Po návratu navštívíme tržiště Mercado Central, seznámíme se s exotickými surovinami a street foodem – ochutnáme gallo pinto, tamales,
empanadas. Společně nakoupíme čerstvé ingredience na společné večerní vaření. Odpoledne absolvujeme exkurzi na autentickou kávovou plantáž, kde budeme degustovat různé druhy kostarických káv. Večer ochutnáme rumové koktejly.

Ráno vyrazíme a přejedeme horskou krajinou do Monteverde. Odpoledne navštívíme slavnou Monteverde Cheese Factory – absolvujeme exkurzi do výroby, ochutnáme místní sýry a mléčné speciality. Večer máme volný program, prohlídneme si místní kavárny a restaurace.

Tento den objevíme mlžný les, unikátní místo s obrovskou biodiverzitou, trek El Tigre (fakultativně) – projdeme visuté mosty, uvidíme vodopády, budeme pozorovat faunu i flóru. Budeme pozorovat ptactvo a hledat divoké orchideje a můžeme se ve vodopádu i vykoupat. V podvečer si dopřejeme food pairing: ochutnáme pravou kostarickou čokoládu v kombinaci s kávou nebo rumem.

Ráno se vydáme na cestu, pojedeme přes řeku Tárcoles, která je známá velkou populací krokodýlů – na chvíli se zde zastavíme a z bezpečné vzdálenosti budeme pozorovat tato fascinující zvířata. Přejedeme do oblasti Uvita/Perez Zeledon a ubytujeme se v srdci nádherné kostarické džungle.

Po příjezdu se ubytujeme a večer si užijeme BBQ pod širým nebem.

Ráno vyrazíme k majestátní vodopádům Nauyaca, kde si uděláme piknik a vykoupáme se. Odpoledne se zúčastníme kurzu výroby tortill nebo tamales pod vedením Lukáše a místní kuchařky. Společně sdílíme zkušenosti a popovídáme si o tradicích kostarické kuchyně.

Vyrazíme na lodní výlet za delfíny a možná uvidíme i velryby – na lodi ochutnáme tropické ovoce, čerstvé džusy. Budeme mít možnost degustace rumu a koktejlů. Odpoledne bude volné na relax, koupání a opalování na březích Pacifiku.

Přejedeme do Manuel Antonio a ubytujeme se v hotelu blízko oceánu. Odpoledne se zrelaxujeme na pláži nebo u bazénu, večer se projdeme letoviskem.

Dopoledne se vydáme na exkurzi do Národního parku Manuel Antonio – budeme pozorovat lenochody, opice a exotické ptactvo, budeme relaxovat na nádherné bělostné pláži NP Manuel Antonio a večer vyrazíme na street food tour.

Večer nás čeká slavnostní rozlučková večeře, předáme si certifikáty o absolvování kuchařského kurzu, vyhlásíme největšího gurmána výpravy a společně zhodnotíme zážitky.

Ráno se přesuneme do Alajuely, nakoupíme poslední suvenýry (káva, kakao, rum, koření)

Přesuneme se na letiště dle letového řádu a odlet